Puiul la slow cooker cu cartofi și morcovi este o rețetă simplă, sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru zilele aglomerate când dorești să te bucuri de o cină rapidă, dar gustoasă. Cu ajutorul slow cooker-ului, ingredientele se gătesc lent, la temperaturi joase, astfel încât carnea de pui să rămână fragedă și suculentă, iar legumele să se înmoaie și să preia aromele preparatului. În acest articol, vei învăța cum să pregătești această rețetă ușoară și gustoasă.

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti această rețetă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 600 g piept de pui, tăiat în bucăți medii
• 500 g cartofi, curățați și tăiați cubulețe
• 300 g morcovi, curățați și tăiați rondele
• 1 ceapă mare, tocată mărunt
• 2 căței de usturoi, tocați mărunt
• 1/2 cană de apă sau supă de pui
• 1 lingură de ulei de măsline
• 1 linguriță de paprika
• 1 linguriță de cimbru uscat
• sare și piper după gust

Pregătește ingredientele

Începe prin a spăla și curăța cartofii și morcovii, apoi taie-i în bucăți de dimensiuni similare pentru a se găti uniform. Toacă ceapa și usturoiul mărunt și pregătește restul ingredientelor.

Sotează ceapa și usturoiul

Într-o tigaie, încinge uleiul de măsline și adaugă ceapa tocată. Sotează ceapa până devine translucidă și ușor aurie, apoi adaugă usturoiul tocat și continuă să sotezi pentru încă 1-2 minute. Ai grijă să nu arzi usturoiul, pentru a evita un gust amar în preparat.

Așază ingredientele în slow cooker

După ce ai sotat ceapa și usturoiul, transferă-le în slow cooker. Adaugă bucățile de pui, cartofii, morcovii, paprika, cimbrul, sarea și piperul. Toarnă apoi apa sau supa de pui peste ingredientele din slow cooker, având grijă să nu depășești nivelul legumelor.

Gătește puiul și legumele la slow cooker

Cele mai citite articole

Acoperă slow cooker-ul și setează aparatul pe modul „Low” (gătire lentă) pentru 6-8 ore sau pe modul „High” (gătire rapidă) pentru 3-4 ore. Timpul de gătire poate varia în funcție de modelul și capacitatea slow cooker-ului, așa că verifică instrucțiunile producătorului pentru a te asigura că preparatul se gătește corect.

Verifică dacă puiul și legumele sunt gata

După ce timpul de gătire s-a scurs, verifică dacă puiul și legumele sunt gata. Puiul trebuie să fie fraged și să se desprindă ușor cu o furculiță, iar legumele să fie moi, dar să-și păstreze forma. Dacă este necesar, poți lăsa preparatul să se gătească pentru încă 30 de minute sau până când ingredientele ajung la consistența dorită.

Ajustează condimentele

Înainte de a servi preparatul, verifică gustul și ajustează condimentele, adăugând sare și piper după gust. Dacă dorești, poți adăuga și alte ierburi aromatice sau mirodenii preferate, pentru a personaliza gustul preparatului.

Servește puiul la slow cooker cu cartofi și morcovi

Puiul la slow cooker cu cartofi și morcovi este gata de servit. Transferă preparatul pe farfurii, asigurându-te că fiecare porție conține o combinație echilibrată de pui și legume. Poți servi acest fel de mâncare alături de o salată verde sau de legume proaspete, pentru un meniu complet și sănătos.

Concluzie

Puiul la slow cooker cu cartofi și morcovi reprezintă o rețetă ușoară și gustoasă, ideală pentru o cină rapidă în zilele aglomerate. Cu ajutorul slow cooker-ului, ingredientele se gătesc lent, păstrându-și gustul și savoarea, rezultând un preparat delicios și sănătos.

Cu această rețetă, vei putea să te bucuri de o masă sățioasă și plină de arome, fără a petrece prea mult timp în bucătărie. Nu ezita să experimentezi cu diferite ierburi aromatice și mirodenii, pentru a adapta preparatul la gusturile și preferințele tale. Poftă bună!

Cele mai citite articole