Grătarele din cărămidă au devenit tot mai populare în ultimii ani datorită aspectului său rustic și a avantajelor pe care le aduce. 
Cărămida este un material rezistent la căldură, ceea ce înseamnă că grătarul poate să reziste la condițiile meteorologice nefavorabile și la temperaturile ridicate pentru perioade lungi. În plus, cărămida oferă o distribuție uniformă a căldurii, ceea ce poate îmbunătăți semnificativ calitatea și gustul mâncării gătite. Mai mult, cărămida reține căldura și o distribuie uniform, reducând astfel cantitatea de combustibil necesară pentru gătit. Acest lucru nu numai că poate economisi bani, dar contribuie și la protejarea mediului.  Vrei să te bucuri și tu de avantajele unui astfel de grătar, dar nu știi cum să îl construiești? Iată ce trebuie să știi!

Materia prima necesară: cărămidă, mortar și unelte

• Construirea unui grătar din cărămidă presupune alegerea corectă a cărămizilor. Dacă vrei să-ți faci un grătar în curte optează pentru acest tip de cărămidă.
• Mortarul de care ai nevoie este unul rezistent la căldură și care are proprietăți de adeziune puternice. Mortarul refractar este cel mai recomandat, deoarece este special conceput pentru a rezista la temperaturi ridicate și are o aderență foarte bună.
• Uneltele necesare pentru construirea unui grătar din cărămidă includ o mistrie, un nivel, un metru, o tăviță pentru mortar și o gletieră pentru finisaje. Mistria este utilizată pentru a aplica și a netezi mortarul, nivelul ajută la verificarea aliniamentului cărămizilor, metrul este folosit pentru măsurători precise, iar tăvița pentru mortar și gletiera pentru finisaje sunt esențiale pentru a obține un aspect neted. 

Cum să pregătești terenul pentru construirea grătarului din cărămidă?

• Alege locația potrivită: asigură-te că este o zonă deschisă, departe de elemente care pot lua foc și de direcția vântului. Alegerea locației pentru grătarul din cărămidă trebuie să țină cont de direcția vântului, pentru a evita direcționarea fumului către zonele de relaxare.
• Pregătește terenul: elimină vegetația, nivelează solul și realizează, dacă este necesar, o fundație din beton.
• Organizează materialele și uneltele: asigură-te că toate elementele necesare sunt la îndemână.
• Proiectează grătarul: realizează un plan sau o schiță a grătarului pentru a te ajuta în procesul de construcție.

Cum să construiești grătarul din cărămidă pas cu pas?

1. Construiește fundația. Pentru a construi fundația, trebuie să sapi o groapă cu dimensiunile corespunzătoare grătarului și să o umpli cu un amestec de beton. Fundația trebuie să fie solidă și plană pentru a asigura o bază stabilă pentru grătar.
2. Asamblează grătarul.  Începe cu așezarea primului rând de cărămizi pe fundație, folosind un nivel pentru a te asigura că sunt drepte și aliniate corespunzător. Apoi, aplică un strat de mortar pe fiecare cărămidă înainte de a așeza următorul rând deasupra. Procesul se repetă până când grătarul atinge înălțimea dorită. În funcție de design, în acest moment poți construi și grătarul propriu-zis, folosind grătare metalice rezistente la căldură.
3. După finalizarea construcției, urmează finisarea și îngrijirea grătarului. Pentru un aspect estetic, grătarul poate fi vopsit sau impermeabilizat. De asemenea, este important să cureți și să întreții grătarul regulat pentru a-i asigura o durată de viață cât mai lungă.

În funcție de experiența și de abilitățile fiecăruia, construirea unui grătar din cărămidă poate dura între 2 și 4 zile. Cu toate acestea, efortul este răsplătit de durabilitatea și funcționalitatea grătarului, care pot transforma orice grădină într-un spațiu perfect pentru întâlniri cu familia sau prietenii.

Așadar, construirea unui grătar din cărămidă este un proiect care necesită planificare, timp și efort, dar rezultatul final merită tot efortul.