728 x 90

Ostropel de pui în varianta rapidă: Rețete savuroase în timp scurt

Ostropel de pui în varianta rapidă: Rețete savuroase în timp scurt

Ostropelul de pui este un preparat tradițional și savuros care aduce gustul autentic al bucătăriei românești. De obicei, acest fel de mâncare necesită gătire îndelungată pentru a permite ingredientelor să se închege și să dezvolte aromele. Cu toate acestea, există și o variantă rapidă a ostropelului de pui, care ne permite să savurăm acest preparat

Ostropelul de pui este un preparat tradițional și savuros care aduce gustul autentic al bucătăriei românești. De obicei, acest fel de mâncare necesită gătire îndelungată pentru a permite ingredientelor să se închege și să dezvolte aromele. Cu toate acestea, există și o variantă rapidă a ostropelului de pui, care ne permite să savurăm acest preparat într-un timp mai scurt, fără a sacrifica gustul și aroma autentică. În acest articol, vom explora rețetele rapide pentru ostropel de pui, care vă vor încânta papilele gustative într-un timp redus.

Ostropel de pui în stil tradițional

Ingrediente necesare:

  • 500g piept de pui, tăiat în cuburi
  • 1 ceapă medie, tocată mărunt
  • 2 căței de usturoi, tocați fin
  • 2 linguri de pastă de tomate
  • 1 lingură de făină
  • 200ml bulion de pui sau supă de pui
  • 1 lingură de ulei de măsline sau unt
  • Sare și piper după gust
  • 1 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat

Preparare:

  • Încingeți uleiul de măsline sau untul într-o tigaie mare și căliți ceapa și usturoiul până devin aurii și aromate.
  • Adăugați cuburile de pui în tigaie și gătiți-le până se rumenesc ușor pe toate părțile.
  • Presărați făina peste carne și amestecați bine pentru a o îmbrăca uniform.
  • Adăugați pasta de tomate și bulionul de pui sau supa de pui în tigaie. Amestecați bine pentru a combina ingredientele.
  • Reduceți focul la minim, acoperiți tigaia și lăsați ostropelul să fiarbă timp de aproximativ 15-20 de minute, până când carnea de pui este fragedă și sosul s-a îngroșat ușor.
  • Aduceți gustul la punct cu sare și piper, după preferință.
  • Presărați pătrunjel proaspăt tocat deasupra ostropelului și serviți-l cald alături de garnitura preferată, cum ar fi cartofi natur, mămăligă sau piure de cartofi.

Ostropel de pui cu ciuperci

Ingrediente necesare:

  • 500g piept de pui, tăiat în cuburi
  • 200g ciuperci, feliate
  • 1 ceapă medie, tocată mărunt
  • 2 căței de usturoi, tocați fin
  • 2 linguri de pastă de tomate
  • 1 lingură de făină
  • 200ml bulion de pui sau supă de pui
  • 1 lingură de ulei de măsline sau unt
  • Sare și piper după gust
  • 1 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat

Preparare:

  • Încingeți uleiul de măsline sau untul într-o tigaie mare și căliți ceapa și usturoiul până devin aurii și aromate.
  • Adăugați cuburile de pui în tigaie și gătiți-le până se rumenesc ușor pe toate părțile.
  • Adăugați ciupercile feliate în tigaie și gătiți-le până se înmoaie și își pierd apa.
  • Presărați făina peste carne și ciuperci și amestecați bine pentru a le îmbrăca uniform.
  • Adăugați pasta de tomate și bulionul de pui sau supa de pui în tigaie. Amestecați bine pentru a combina ingredientele.
  • Reduceți focul la minim, acoperiți tigaia și lăsați ostropelul să fiarbă timp de aproximativ 15-20 de minute, până când carnea de pui este fragedă, ciupercile sunt gătite și sosul s-a îngroșat ușor.
  • Aduceți gustul la punct cu sare și piper, după preferință.
  • Presărați pătrunjel proaspăt tocat deasupra ostropelului și serviți-l cald alături de garnitura preferată.

Cu rețetele rapide pentru ostropel de pui, puteți savura gustul autentic al acestui preparat tradițional într-un timp mai scurt. Fie că alegeți varianta clasică sau cea cu ciuperci, acest fel de mâncare va încânta papilele gustative cu aromele sale bogate și consistența sa cremoasă. Bucurați-vă de un ostropel de pui delicios în timp scurt.

MicPortal
ADMINISTRATOR
PROFILE

Posts Carousel

Latest Posts

Top Authors

Most Commented

Featured Videos